Podcast aula 128 - Patagônia: Oásis do vinho argentino - Prof. Marcelo Vargas
Imagine a cordilheira, majestosa, como cenário de fundo. As áreas dos vinhedos são mais planas e amplas. Os rios, formados pelo degelo...
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Conteúdos sobre vinhos
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12 de nov.
Podcast aula 127 - D.O. Altos de Pinto Bandeira - Prof. Marcelo Vargas
O consumo de vinhos nacionais, demonstra a busca, cada vez maior, por melhores e novos produtos. A produção nacional, atenta à tendência,...
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11 de nov.
Podcast aula 126 - Alemanha e os vinhos do Mosel - Prof. Marcelo Vargas
Imagine uma paisagem linda, cercada de montanhas e relevos ondulados com muitos vinhedos... Ao fundo do vale, um rio encantador,...
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29 de out.
Podcast Aula 125 - Vinhos de Portugal: Dão e Bairrada - Prof. Marcelo Vargas
Os vinhos portugueses estão entre os preferidos dos brasileiros; seja por seus estilos, seja pelos valores atrativos. As regiões...
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28 de out.
Podcast Aula 124 - Vinícolas incríveis do Novo Mundo - Prof. Marcelo Vargas
Conhecer vinícolas pelo mundo é uma alegria, especialmente para enófilos e especialistas! Algumas são ainda mais sensacionais pela...
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21 de out.
Podcast aula 123 - Vinho Verde: a nova onda do vinho português - Prof. Marcelo Vargas
Uma das regiões que mais ganha destaque para os vinhos portugueses é Vinho Verde. A área não produz um único estilo da bebida, mas...
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11 de out.
Podcast aula 122 - Novas embalagens de vinhos - Prof. Marcelo Vargas
O mercado de vinhos muda rapidamente. Uma das novidades que vem ganhando espaço na preferência dos consumidores são as diferentes...
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3 de out.
Podcast aula 121 - Itália: Nebbiolo de Valtellina - Prof. Marcelo Vargas
Nebbiolo é uma das variedades mais prestigiadas do mundo! Famosa por seus vinhos intensos nas regiões de Barolo e Barbaresco. Apesar...
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2 de out.
Podcast aula 120 - Chablis - grandes brancos da Borgonha - Prof. Marcelo Vargas
Uma das maiores referências mundiais em vinhos brancos, com suas bebidas frescas, saborosas e com alto teor de acidez, provém de um...
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17 de set.
Podcast aula 119 - Vinícolas incríveis pelo mundo - Prof. Marcelo Vargas
Muitos alunos têm curiosidade em saber quais são as vinícolas mais interessantes do mundo para conhecer e visitar! Atender a pedidos e...
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9 de set.
Podcast aula 118 - Vinhos da Argentina: Salta - Prof. Marcelo Vargas
No extremo norte da Argentina, são produzidos vinhos instigantes, bem diferenciados em relação às demais regiões do país. Salta é uma...
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2 de set.
Podcast aula 117 - Uvas brancas da Itália - Prof. Marcelo Vargas
A Itália é famosa por vinhos tintos intensos e gastronômicos. Apesar disso, os brancos estão ganhando espaço na preferência dos...
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2 de set.
Podcast aula 116 - Novos vinhos Italianos - Prof. Marcelo Vargas
Conhecida por seus vinhos intensos e gastronômicos, a Itália é o país que mais produz vinhos no mundo. Os perfis das bebidas começaram a...
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19 de ago.
Podcast aula 115 - Vinhos do Chile: Vale de Casablanca - Prof. Marcelo Vargas
Após a região da capital Santiago se destacar na produção de vinhos chilenos, a segunda a se sobressair foi Vale de Casablanca, servindo...
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12 de ago.
Podcast aula 114 - Os melhores filmes sobre vinhos - Prof. Marcelo Vargas
Uma das artes mais relevantes que a humanidade criou foi o cinema. Sua capacidade de ensinar, entreter e inspirar é singular. Conhecer...
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5 de ago.
Podcast aula 113 - Itália central e seus grandes vinhos - Prof. Marcelo Vargas
Muitos críticos afirmam que os melhores vinhos italianos são elaborados no centro do velho país. Produtores renomados, uvas destacadas e...
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22 de jul.
Aula 112 - Itália: Vinhos da Lombardia - Prof. Marcelo Vargas
Se existe uma região na Itália onde nascem grandes vinhos, mas ainda não tem todo destaque que merece, certamente é a Lombardia. E outro...
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15 de jul.
Aula 111 - Madeira e as influências nos vinho - Prof. Marcelo Vargas
A relação da madeira com o vinho é antiga e muito peculiar. Representou um dos grandes avanços em armazenamento e transporte, permitindo...
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8 de jul.
Aula 110 - Livros para aprender sobre vinhos - Prof. Marcelo Vargas
Entre as sugestões mais pedidas, estão as de leituras para aprender sobre vinhos. Há muitas dúvidas sobre quais são os mais indicados...
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1 de jul.
Aula 109 - Portugal: novos vinhos e estilos - Prof. Marcelo Vargas
Portugal vem mudando muito seus produtos e passa por um dos momentos mais importantes para o mercado dos fermentados lusitanos. OUÇA E...
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